サイゼリヤ未進出の地域解析！沖縄や鹿児島など、なぜ店舗がないのか？

お手頃価格でイタリア料理が楽しめるサイゼリヤは、多くの日本人に愛されています。私自身も頻繁に利用しているため、地元ではサイゼリヤの看板が目につくほどです。

しかし、日本の47都道府県の中には、まだサイゼリヤが進出していない県が存在するのでしょうか？

サイゼリヤの人気を考えると、日本全国どこでも見かけると思いがちですが、実際はどうでしょうか？この記事では、サイゼリヤが存在しない県について探ってみます。

サイゼリヤの不在地域

2024年9月の時点で、サイゼリヤが進出していないのは徳島県、愛媛県、高知県、長崎県、大分県、鹿児島県、宮崎県、沖縄県の8県です。

全国制覇を目前に控えながら、これらの地域ではまだその姿を見ることはできません。特に沖縄では、サイゼリヤはあまり知名度がないかもしれません。

理由として考えられるのは、地域に密着した競合他社の存在です。特に九州地方では、ジョイフルというファミリーレストランが強力な競争相手となっています。

ジョイフルは鹿児島県に52店舗、大分県に46店舗、宮崎県に36店舗を構え、サイゼリヤと同じような価格帯でサービスを提供しています。

このため、九州に住む人々には、ジョイフルが最もポピュラーな選択肢となっているのです。

サイゼリヤがこれらの地域に新規出店する際は、既存の強い競争相手との戦いが予想され、慎重になるのも理解できるでしょう。

沖縄は国内外から多くの観光客を引き寄せる人気の観光地です。観光地特有のビジネスチャンスがある一方で、サイゼリヤが沖縄に店舗を構えていないのには、その理由が考えられます。

訪れる観光客の多くが地元の料理を楽しみたいと望んでいるため、イタリアン料理を提供するチェーン店よりも、地元料理を提供する店の方が人気があるかもしれません。

さらに、沖縄の飲食市場は競争が非常に激しく、新規参入の障壁が高いのです。観光地での高い家賃と観光客の嗜好の違いから、サイゼリヤにとって出店が難しい環境と言えるでしょう。

飲食チェーンは一般に人口の多い都市部に出店することが多いですが、サイゼリヤも例外ではありません。

例えば、2023年5月には青森県に初出店しましたが、東北地方では人口の多い宮城県にすでに20店舗を展開しています。これは、青森と宮城の人口差が大きく影響しています。

四国の3県にサイゼリヤがない理由も、観光地という側面と併せて人口の少なさが関係している可能性があります。

ただし、日本で最も人口が少ない鳥取県や島根県にはサイゼリヤがあるため、人口だけが理由ではないことも考えられます。

以下の表は、2024年9月時点でサイゼリヤが未進出の県とその理由をまとめたものです：

この表を通じて、サイゼリヤが各県で未進出である背景には地域に密着した競合他社の強い存在や、特定地域の特性が関係していることがわかります。

特に沖縄県では観光地としての特性や高い家賃などが進出の障壁となっています。

沖縄は地理的に本州から遠く離れており、物流の問題が顕著に現れます。特に、食材や製品の長距離輸送は、関連するコストの増加を招いています。

サイゼリヤは自社工場で食材の製造から加工までを行うセントラルキッチンシステムを採用しており、その大部分が関東や関西に位置しています。

これにより、これらの地域から遠く離れた場所への輸送は、特に航空便や船便を必要とし、これが運送時間の増加やスケジュールの不確実性を引き起こします。

冷蔵や冷凍を要する食材の品質維持が困難になるため、結果的にはコストアップに直結し、価格競争力の低下を招く可能性があります。

以下の表は、沖縄でのサイゼリヤの物流課題とそれによる高コストの影響をまとめたものです：

地域	物流の課題	関連するコスト	セントラルキッチンの位置	運送手段	運送時間とスケジュール	品質維持の課題	結果的な問題
沖縄	本州からの距離が遠く、長距離輸送が必要	輸送コストの増加	関東・関西	航空便、船便	運送時間の増加、スケジュールの不確実性	冷蔵・冷凍食材の品質維持が困難	コストアップ、価格競争力の低下