タルト生地のひび割れ対策！失敗しないためのポイントやアレンジレシピ

タルト生地の作り方にはいくつかのコツがあり、特にひび割れを防ぐ方法は初心者にとって非常に重要です。

タルト生地がひび割れてしまうと見た目が悪くなるだけでなく、具材を入れた際に漏れる原因にもなります。

そんな失敗を避けるために、効果的な対策をご紹介します。

まず、生地を休ませることが重要です。

生地をこねた後、冷蔵庫で少なくとも一時間以上休ませることで、小麦粉のグルテンが落ち着き、ひび割れが起きにくくなります。

この時、生地をラップでしっかりと包むことを忘れずに。

次に、生地を均等に伸ばす技術も重要です。

麺棒を使い、生地を均一の厚さになるようにゆっくりと伸ばしましょう。

端の部分が薄くなりがちなので、特に注意が必要です。

均等に伸ばすことで、焼いた時の熱の分布が均一になり、ひび割れを防げます。

オーブンの温度設定もひび割れ防止には欠かせません。

オーブンを予熱しておくことで、生地が均一に加熱され、急激な温度変化によるひび割れを防ぐことができます。

推奨される温度は、レシピによって異なりますが、一般的には180度から200度が適温とされています。

さらに、生地に重しをする「ブラインドベイク」の方法も効果的です。

生地を型に敷き詰めた後、アルミホイルを敷き、その上から重石（乾燥豆やセラミックの重りなど）を置いて焼くことで、生地が均等に焼け、ひび割れを防ぐことができます。

これらの基本的なポイントを押さえつつ、いくつかのアレンジレシピも試してみてはいかがでしょうか。

例えば、バニラエッセンスを加えたり、生地に少量のアーモンド粉を混ぜることで、風味豊かなタルト生地を作ることができます。

アレンジ次第で、さまざまな風味のタルトを楽しむことができるので、ぜひお試しください。

タルト生地のひび割れを避けるための対策
タルト生地の作り方のアドバイス
タルト型不要！余ったタルト生地で作る簡単レシピ
1. クリスピータルトチップス
2. シュガーロールクッキー
まとめ

タルト生地のひび割れを避けるための対策

タルト生地の作り方は多様で、中でも焼くタイプの生地は手作りの醍醐味を感じられる反面、ひび割れという問題にしばしば直面します。

このひび割れは見た目にも影響し、具材を入れる際の漏れなど、思わぬトラブルの原因となり得ます。

そこで、焼きタルトの生地作りでひび割れを防ぐための具体的な対策を幾つか紹介します。

まず第一に、生地の休息は非常に重要です。

生地を練った後、それを冷蔵庫で少なくとも一時間以上休ませることで、生地のグルテンがリラックスし、伸展性が増します。

この休息時間が生地の柔軟性を保ち、焼成時の熱による急激な膨張を抑え、ひび割れを防ぎます。

次に、焼き上げる前の「ブラインドベイキング」（事前焼き）の工程をしっかりと行うことも大切です。

生地を型に敷き詰めた後、その上にパーチメントペーパーを敷き、重り（乾燥豆やセラミックのビーズなど）を載せて、一度生地だけを焼きます。

これにより、生地が安定し、具材を入れる際の準備が整います。

また、生地に含まれる水分の調整もひび割れを防ぐポイントです。

水分量が多すぎると、焼成中に蒸発し生地が収縮してしまい、ひび割れの原因になります。

レシピに忠実に、または少しずつ調整を加えながら、適切な水分バランスを見つけ出すことが肝心です。

さらに、焼成の際の温度管理も重要です。

オーブンの温度が高すぎると、生地の外側が急速に固まり、内部の蒸気が膨張して生地が割れてしまうことがあります。

適切な温度でゆっくりと焼き上げることで、このリスクを減少させることができます。

これらの対策を踏まえ、ぜひタルト作りに挑戦してみてください。

ひび割れを心配せずに、おいしいタルトを楽しむことができるはずです。

薄力粉の混ぜ方

タルト生地を作る際には、薄力粉の扱い方が重要です。

タルト生地は、バターや卵黄を主な水分源として使用し、これがパイ生地に比べてまとまりにくく、デリケートな生地の特性を持つ理由です。

薄力粉を生地に加えるプロセスは、その質感と仕上がりに大きな影響を与えます。

薄力粉を加える際のコツは、迅速かつ効果的にバターと粉を均一に混ぜ合わせることにあります。

ゴムベラを使用し、生地を切るようにして大きくかき混ぜる方法が最適です。

この「切る」混ぜ方は、粉とバターが均等に混ざり合い、同時に生地を過度に練りすぎることを防ぎます。

過度に練りすぎると、生地が硬くなり、焼成時にひび割れや縮みの原因となるため、注意が必要です。

さらに、混ぜ合わせる際は室温にも注意を払うことが肝心です。

バターはある程度柔らかくする必要がありますが、あまりにも柔らかすぎると生地が油っぽくなりがちです。

理想的なバターの硬さは、指で押したときに少し抵抗がある程度です。

この状態で薄力粉と混ぜ合わせることで、滑らかで扱いやすい生地ができあがります。

このようにして、生地をしっとりと均一に仕上げることが可能です。

均一な生地は焼き上がりも美しく、食感も良好になるため、薄力粉の混ぜ方一つでタルトのクオリティが大きく変わります。

タルト作りの際はこれらの点に注意し、美味しく仕上げるための工夫を心がけましょう。

生地を寝かせる際の乾燥対策

タルト生地はその特性上、水分含有量が少なく乾燥しやすいため、生地を寝かせる際には適切な乾燥対策が必要です。

この対策を怠ると、生地が硬くなり、均一に伸ばす作業が困難になってしまいます。

そこで、以下の方法で生地を保護し、最適な状態で使用できるようにしましょう。

まず、生地を冷蔵庫で寝かせる際は、乾燥を防ぐために必ずラップでしっかりと包むことが重要です。

ラップは生地全体を覆い、空気に触れる面積を最小限に抑えることで、乾燥を効果的に防ぎます。

また、生地が直接冷蔵庫の冷気にさらされることも防ぎますので、温度変化による影響も軽減されます。

次に、生地を冷やす際には、できるだけ平らに形成してから冷蔵庫に入れることが望ましいです。

これにより、冷却が均等に行われ、生地全体が均一に休むことができます。平らにすることで、生地が均等に伸ばしやすくなり、後の加工がスムーズに進むようになります。

さらに、生地を寝かせる時間も重要です。

適切な時間を確保することで、生地のテクスチャーが安定し、加工しやすくなります。

一般的には、少なくとも一時間以上は生地を冷蔵庫で寝かせることが推奨されていますが、時間を長く取るほど生地が扱いやすくなることもあります。

これらの乾燥対策を実施することで、タルト生地は最適な状態で保持され、焼成時に美しい仕上がりを期待できます。

乾燥から生地を守りながら、理想的なタルトを作るための工夫を心がけましょう。

冷たい生地の扱い方

タルト生地の扱い方には特に注意が必要です。

パンやパイとは異なり、タルト生地は強力粉を使わずに作られるため、グルテンの形成が少なく、伸ばす際に非常にデリケートです。

特に冷蔵庫から取り出した直後の生地は、硬くなっており、この状態で無理に伸ばすと生地がひび割れてしまうリスクが高まります。

この問題を解決するためには、いくつかの方法が効果的です。

まず、生地を麺棒で軽く叩いて柔らかくする技術があります。

この方法は、冷たい生地に少し温度を加えて柔軟性を増すことで、伸ばしやすくします。

生地を叩くことにより、ほどよく温度が上がり、生地がまんべんなく柔らかくなります。

さらに、生地を伸ばす際には時間をかけてゆっくりと行うことが大切です。

急いで生地を伸ばそうとすると、生地が裂けたり、不均一な厚さになることがあります。

ゆっくりと均等に力を加えて伸ばすことで、生地が均一に薄く広がり、美しいタルトの土台を作ることができます。

作業を進める際には、生地の状態を常にチェックし、硬さが適切かどうかを確認しながら進めることが重要です。

また、生地が冷えすぎている場合は、短時間室温に置いてから再度作業に取りかかるのも一つの方法です。

これにより、生地が自然に柔らかくなり、扱いやすくなります。

このように、タルト生地を上手に扱うためには、温度管理と速さのバランスが重要です。

焦らず、生地の特性を理解し、適切に対応することで、ひび割れのない美しいタルト生地を作り上げることが可能です。

以下は、タルト生地のひび割れを防ぐための対策に関する情報を表にまとめたものです。

対策カテゴリ	詳細説明
生地の休息	生地を練った後、冷蔵庫で1時間以上休ませる。これによりグルテンがリラックスし、伸展性が増す。
ブラインドベイキング	生地を型に敷き詰め、パーチメントペーパーと重りを使って事前に焼く。これにより生地が安定する。
水分の調整	レシピに忠実に水分量を守るか、少しずつ調整しながら適切な水分バランスを見つける。
焼成の温度管理	オーブンの温度を適切に設定し、ゆっくりと焼き上げることで生地の急激な膨張を防ぐ。
薄力粉の混ぜ方	ゴムベラを使用し、生地を切るようにして大きくかき混ぜる。過度に練らないよう注意する。
生地を寝かせる際の乾燥対策	生地を冷蔵庫で寝かせる際にはラップでしっかりと包み、乾燥を防ぐ。
冷たい生地の扱い方	生地を麺棒で軽く叩き、温度を少し加えて柔軟性を増す。伸ばす際はゆっくりと均等に力を加える。

この表には、タルト生地の準備から焼成に至るまでのさまざまな段階で考慮すべき要点が含まれています。各対策を適切に実行することで、ひび割れを防ぎ、美しい仕上がりのタルトを作ることが可能です。

タルト生地の作り方のアドバイス

タルト生地はそのサクサクとした食感が魅力的で、クッキー生地と似た特性を持ちながらも、それぞれに独自の良さがあります。

タルト生地を上手に作るためにはいくつかのポイントを押さえることが重要です。

ここでは、より効果的にタルト生地を作るための便利なアドバイスを提供します。

まず、タルト生地の基本は、バターと粉を適切に混ぜ合わせることにあります。

バターは室温で柔らかくなるまで待ち、粉との混ざりやすさを向上させます。

このとき、バターを細かくカットし、粉との接触面積を増やすことで、より均一な混合が可能になります。

また、バターと粉を手早く混ぜ合わせることで、バターが溶け出すのを防ぎ、生地が固くなるのを避けることができます。

次に、生地をこね過ぎないように注意します。

生地をこねるとグルテンが形成され、生地が硬くなりがちです。

タルト生地は軽く混ぜ合わせるだけで十分で、手の熱でバターが溶けるのを最小限に抑えるためにも、できるだけ早く作業を終えることが望ましいです。

さらに、生地が伸ばしやすい状態になるまで冷蔵庫でしっかりと冷やすことも大切です。

これにより、生地がしっかりと固まり、ローリングピンで均等に伸ばしやすくなります。

冷やした生地は、伸ばす際にも破れにくく、均一な厚みで広げることが可能です。

最後に、焼く前に再度冷蔵庫で冷やすことで、生地の縮みを最小限に抑えることができます。

焼成時に生地が均等に加熱され、美しい仕上がりにつながるため、このステップは省略しないようにしましょう。

これらのアドバイスを参考に、タルト作りの技術を磨き、より一層美味しいタルトを作ることができるでしょう。

美味しいタルト生地作りは、少しのコツと注意点を抑えるだけで、大きく変わります。

ビニール袋を活用した生地冷却法

タルト生地の冷却と整形にビニール袋を活用する方法は、一般的なラップを使用する方法に比べて多くの利点があります。

ビニール袋を使用することで、生地を更に効率的かつ清潔に扱うことができ、作業プロセスをスムーズに進めることが可能です。

ビニール袋を使う主なメリットは、生地を台の上で直接伸ばすことができる点です。

生地をビニール袋に入れてから冷蔵庫で冷やし、取り出した後は袋の中で直接ローリングピンを使って伸ばします。

この方法では、打ち粉を使う必要がなく、生地が周囲にくっつくこともないため、生地の扱いが容易になります。

また、ビニール袋内で生地を伸ばすことで、外部の空気に触れる面積が極端に減少し、生地の乾燥を防ぐことができます。

これにより、生地が柔らかく保持され、最終的な焼成品の品質も向上します。

ビニール袋から生地を型に移すプロセスも簡単で、ビニール袋の一端を切り開いて生地を型の上に置き、上部のビニールをゆっくり剥がしていくだけです。

この方法は、生地を型に移す際の破れや歪みを防ぎ、完璧な形のタルトベースを作り出すのに役立ちます。

さらに、ビニール袋を利用することで、作業後の清掃が非常に簡単になります。

使用したビニール袋はそのまま廃棄できるため、台や道具の後片付けが格段に楽になります。

このように、ビニール袋を使うことで、作業の効率化だけでなく、後片付けの手間を大幅に削減し、全体の満足度を高めることができます。

ビニール袋を使用することにより、タルト生地作りの失敗リスクも低減されるため、初心者から上級者まで幅広いベーカーに推奨される方法です。

是非、このテクニックを試してみて、その利便性と効果を実感してください。

生地の冷凍保存

タルト生地の冷凍保存は、効率的な料理の準備と食材の無駄を防ぐ素晴らしい方法です。

生地が余った際には、適切な方法で冷凍することで、後日新鮮な状態で再利用することが可能になります。

まず、余ったタルト生地は約5〜6mmの厚さに均等に伸ばします。

均一な厚さにすることで、解凍後も均等に加熱しやすくなります。

伸ばした生地は食品用ラップでしっかりと包み、空気が触れないようにしてからビニール袋に入れます。

この二重の保護が、冷凍庫内の乾燥や臭いの移りを防ぎます。

冷凍する前に、生地を適切なサイズにカットしておくと、必要な分だけを簡単に取り出して使用できるため、さらに便利です。

生地を冷凍する際は、平らな面に置いて凍らせると、後で取り出しやすくなります。

使用する際は、冷凍した生地を冷蔵庫でゆっくりと解凍するのが最適です。

自然解凍により、生地が元の柔軟性を保ちつつ、焼成時に均一に熱を受けるための準備が整います。

急いで使用する場合は、室温で数時間解凍することも可能ですが、冷蔵での解凍が生地の品質を最も良好に保つ方法です。

さらに、既にタルト型に敷いて空焼きした生地も冷凍保存が可能です。

これは、特にチーズムースのような冷やして固めるタイプのタルトに便利で、事前に準備しておくことで後の手間を省けます。

冷凍した空焼きの生地は、使用前に室温で解凍するだけで、フィリングを加えて完成させることができます。

このように、タルト生地の冷凍保存は多くの便利な活用法を提供します。

未使用の生地を無駄にせず、また短時間で美味しいデザートを提供する準備ができるため、忙しい日の料理や突然の来客にも対応できるようになります。

クラッカーで簡単に！

タルト生地を一から作る代わりに、市販のクラッカーやビスケットを利用する方法があります。

これは特に「NO BAKE（焼かない）タルト」の製作に適しており、手軽においしいタルトベースを作ることができます。

この方法は、準備時間を大幅に短縮し、生地を寝かせる必要もないため、急な来客があった時や短時間でデザートを用意したい場合にも非常に便利です。

まず、好みのクラッカーやビスケットを選びます。

甘いタルトには甘いビスケットが、塩味のタルトには塩味のクラッカーが向いています。

選んだクラッカーを麺棒やフードプロセッサーで細かく砕きます。

手作業で砕く場合は、クラッカーを厚手のビニール袋に入れ、麺棒で軽く叩いて細かくします。

砕いたクラッカーに溶かしバターを適量加え、しっかりと混ぜ合わせます。

このバターがクラッカーの砕けた部分に均一に行き渡るよう、手早く混ぜるのがコツです。

バターの量は、クラッカーがしっとりとまとまる程度に調整してください。混ぜ合わせた生地は、タルト型に均等に敷き詰め、軽く押し固めるとベースが完成します。

この「クラッカー生地」は焼く必要がないため、即座にフィリングを加えることができます。

例えば、フルーツ、クリームチーズ、チョコレートムースなど、様々なフィリングを試してみてください。

また、クラッカーの風味を生かした塩味のタルトには、スモークサーモンやアボカドをトッピングすると良いでしょう。

この方法で作ったタルト生地は、手軽さと速さが魅力であり、様々なアレンジが可能です。

忙しい時や手早くデザートを用意したい時に試してみると、その便利さに驚かされることでしょう。

以下は、タルト生地の作り方に関するアドバイスを表にまとめたものです。

アドバイスのカテゴリ	具体的な手順や注意点
バターと粉の混ぜ合わせ	バターを室温で柔らかくした後、細かくカットして粉と接触面積を増やす。手早く混ぜ合わせ、バターが溶け出すのを防ぐ。
生地のこね過ぎ防止	生地は軽く混ぜ合わせるだけで十分。手の熱でバターが溶けるのを最小限に抑え、早く作業を終える。
生地の冷却	生地を均等に伸ばしやすくするために、しっかりと冷蔵庫で冷やす。冷やした生地は伸ばす際に破れにくい。
焼く前の再冷却	生地を焼く前に再度冷蔵庫で冷やし、生地の縮みを最小限に抑える。焼成時に均等に加熱されるようにする。
ビニール袋を利用した生地冷却法	ビニール袋に生地を入れて冷蔵庫で冷やす。袋の中で直接ローリングピンを使って伸ばし、打ち粉が不要で生地が乾燥しない。
生地の冷凍保存	余った生地を食品用ラップで包み、ビニール袋に入れて冷凍。使用する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍。
クラッカーで簡単にタルトベース作り	市販のクラッカーやビスケットを砕いて、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。タルト型に敷き詰めて押し固める。焼かないタルトのベースとして使用。

これらのアドバイスは、サクサクとした食感が魅力的なタルト生地を上手に作るためのポイントを網羅しています。実践することで、美味しいタルトの作り方をマスターすることができます。

タルト型不要！余ったタルト生地で作る簡単レシピ

余ったタルト生地を活用する方法は多岐にわたりますが、タルト型を使わずに美味しいスイーツやおつまみを作ることも可能です。

この簡単なアレンジレシピは、調理の手間を省きつつ、創造性を発揮できる素晴らしい機会を提供します。

まず、余ったタルト生地を使って、小さなパイ風スナックを作ることができます。

生地を薄く伸ばし、お好みの形にカットしてください。

例えば、星形や心形のクッキーカッターを使うと、子供たちも喜ぶかわいらしい形に仕上がります。

これらの小さな生地に、チーズやジャム、チョコレートスプレッドを少量ずつ乗せて、オーブンで焼くだけで、手軽なおやつが完成します。

また、生地を使って、簡単な「タルトレット」を作ることもできます。

生地を少し厚めに伸ばし、カップケーキ型に押し込んで小さなカップを形成します。

この中にフルーツやクリーム、またはお好みの具材を詰め、通常のタルトと同様に焼き上げれば、型がなくても美味しいタルトが楽しめます。

さらに、余った生地を細長く切って、砂糖やシナモンをまぶし、ねじれた形にして焼くと、シナモンスティックのようなお菓子が簡単に作れます。

このお菓子は、コーヒーや紅茶にぴったり合うので、お茶の時間を特別なものに変えてくれます。

これらのレシピは、タルト生地を最大限に活用するだけでなく、食材の無駄を防ぐためにも役立ちます。

タルト型を使わなくても、生地を使い切る楽しさと、家庭での料理の可能性を広げる新しい方法を提案します。

簡単でありながら、食卓を豊かに彩るこれらのアイデアをぜひお試しいただきたいです。

クリスピータルトチップス

余ったタルト生地を活用して作る「クリスピータルトチップス」は、簡単で美味しく、お茶の時間やおやつに最適なスナックです。

甘くて香ばしいこのチップスは、家庭で手軽に作れるのが魅力です。

材料

余ったタルト生地
砂糖（お好みで調整）
シナモンパウダー（お好みで調整）

作り方

生地の準備： まず、余ったタルト生地をできるだけ薄く均一に伸ばします。

薄く伸ばすことで、焼き上がりがよりクリスピーになります。

形成： 生地を好みの形やサイズにカットします。

小さめの四角や円形がおすすめで、食べやすく、見た目にも楽しい形にすることができます。

フレーバーの追加： 切った生地の一面に軽く水を塗り、その上から均等に砂糖とシナモンパウダーを振りかけます。

砂糖とシナモンは、香り高く甘い風味を加え、味のアクセントになります。

焼成： オーブンを180度に予熱します。

生地をオーブンに入れ、約10分間、または生地が金色になるまで焼きます。

焼き時間はオーブンによって異なる場合があるので、様子を見ながら調整すると良いでしょう。

完成したクリスピータルトチップスは、外はカリカリ、中は少し柔らかい絶妙な食感が楽しめます。

温かい紅茶やコーヒーとの相性も抜群で、リラックスタイムのスイートなアクセントとしてもおすすめです。

また、家族や友人が集まる時の手作りスナックとしても喜ばれること間違いなしです。

この簡単で美味しいレシピは、余ったタルト生地を賢く活用する方法として、また新しいおやつのアイデアとして、ぜひお試しいただきたい一品です。

タルト生地のピザ風スナック

余ったタルト生地を使って、ピザ風スナックを作ることは、簡単で楽しい方法です。

このレシピはおやつや軽食に最適で、家族みんなで楽しめるお手軽なグルメ体験を提供します。

子供から大人まで、誰もが好きなトッピングでカスタマイズ可能です。

材料

余ったタルト生地
トマトソースまたはペースト
お好みのチーズ（モッツァレラ、チェダー、パルメザンなど）
ピザ用トッピング（ピーマン、オリーブ、サラミ、マッシュルーム、アンチョビなど）

作り方

生地の準備： タルト生地を円形や四角形に均等に伸ばします。

生地の厚さは均一になるよう注意し、ピザのような軽い食感を出すためにはあまり厚くならないようにします。

ソースの塗布： 伸ばした生地にトマトソースを薄く均一に塗ります。

ソースが多すぎると生地がふやける原因になるため、適量を心がけましょう。

トッピングの追加： トマトソースの上に均等にチーズを散らし、その上に好みのピザ用トッピングを配置します。

色とりどりの野菜や肉類を使うことで、見た目にも鮮やかなアピールが可能です。

焼成： オーブンを200度に予熱し、準備したピザ風スナックをオーブンに入れて約15分間焼きます。

焼き時間はオーブンの性能によって異なる場合があるので、チーズが溶けて生地にきれいな焼き色がつくまで様子を見ながら調整してください。

このタルト生地のピザ風スナックは、サクサクとしたタルトの食感と、ピザの豊かな味わいが組み合わさって、一風変わった美味しさを楽しむことができます。

手軽に作れるため、急な来客があった時や家族のおやつにも最適です。

また、子供たちと一緒にトッピングを選ぶ活動は、楽しいキッチンの時間を提供し、食育にもつながります。

このレシピを基に、様々なバリエーションを試してみてはいかがでしょうか。

タルト生地を活用する新しい方法として、ぜひ家庭でのレシピに加えてみてください。

シュガーロールクッキー

余ったタルト生地を使ったシュガーロールクッキーは、シンプルでありながら極上の味わいを楽しめるスイーツです。

このレシピは材料が少なく、作り方も簡単で、忙しい日にも素早く甘いおやつを楽しむことができます。

材料

余ったタルト生地
グラニュー糖
シナモン（任意）

作り方

生地の準備： タルト生地を四角形に均等に伸ばします。

生地が薄く均一になるように気をつけてください。これがクッキーの均等な焼き上がりに繋がります。

フレーバーの追加： 生地の表面全体に薄く水を塗ります。これにより、砂糖がしっかりと生地に付着します。

その後、グラニュー糖を均等に振りかけます。お好みでシナモンも加えると、香り豊かな風味がプラスされます。

形成： 生地をゆっくりとロール状に巻きます。

このとき、きつく巻きすぎず、でも緩くなりすぎないように均等に巻くことがポイントです。

カットと焼成： ロールを約1cm幅にスライスして、ベーキングシートが敷かれたトレイに並べます。

クッキーが膨らんでくっつかないように、適度に間隔を空けてください。

オーブンで焼く： オーブンを180度に予熱し、12〜15分間焼きます。

焼き時間はオーブンの種類やクッキーの厚さによって調整してください。クッキーが金色になり、端がカリッとしたら完成です。

完成したシュガーロールクッキーは、サクサクとした食感が魅力的で、コーヒーや紅茶によく合います。

また、このクッキーは見た目も美しく、お子様のおやつや家族への手土産としても喜ばれること間違いなしです。

タルト生地が余ってしまった時の有効活用法として、この簡単で美味しいシュガーロールクッキーをぜひお試しください。

タルト型がなくても、手軽に作れるこのレシピで、様々なアレンジを楽しむことができます。

以下は、余ったタルト生地を使ってタルト型なしで作ることができる簡単レシピを表にまとめたものです。

レシピの種類	説明
パイ風スナック	生地を薄く伸ばし、星形や心形などのクッキーカッターでカット。チーズ、ジャム、チョコレートスプレッドを乗せて焼く。
タルトレット	生地を厚めに伸ばし、カップケーキ型に押し込んで小さなカップを形成。フルーツやクリームなどの具材を詰めて焼く。
シナモンスティック風お菓子	生地を細長く切り、砂糖やシナモンをまぶし、ねじれた形にして焼く。コーヒーや紅茶との相性が良い。
クリスピータルトチップス	生地を薄く伸ばし、好みの形にカット。砂糖とシナモンを振りかけて焼く。カリカリの食感が特徴。
タルト生地のピザ風スナック	生地を伸ばし、トマトソースを塗り、お好みのチーズとピザ用トッピングを乗せて焼く。サクサクとしたタルト生地の食感が楽しめる。
シュガーロールクッキー	生地を四角形に伸ばし、水で湿らせた後、グラニュー糖（と任意でシナモン）を振りかけ、ロール状に巻いてカットし、焼く。サクサク食感のクッキー。