【恵方巻き】関東でいつから始まった？昔はなかった恵方巻き、誰が流行らせたの？

恵方巻き（えほうまき）は、節分に恵方（その年の吉方位）に向かって、願い事を思い浮かべなが
ら一言も喋らずに巻き寿司を丸かじりするという風習に基づく食べ物です。

現在では、コンビニやスーパーで簡単に手に入り、全国的に節分の恒例行事の一つとして知られていますが、実はこの風習が関東地方で広まったのは比較的最近のことです。

では、恵方巻きはつ、どのようにして関東で流行したのでしょうか？そして、誰がそれを広めたのでしょうか？

この問いに答えるためには、恵方巻きの歴史とその普及の背景を探る必要があります。

恵方巻きの起源
1. 恵方巻きが関東に広まるきっかけ
恵方巻きの名称の由来と定着
1. 誰が流行らせたのか
結論

恵方巻きの起源

恵方巻きのルーツは、江戸時代後期から明治時代初期にかけての大阪にあります。元々は「太巻き寿司」を用いた「節分の巻き寿司」や「丸かぶり寿司」と呼ばれていました。

恵方巻きという名前自体はまだ存在しておらず、この風習も現在のように全国的なものではなく、主に商売繁盛や豊作を願う大阪の商人たちの間で行われていた地域限定の風習でした。

この風習は、太巻きをその年の吉方に向かって無言で一気に食べると願いが叶うという信仰に基づいており、江戸時代には厄除けや商売繁盛を願う大阪商人の風習として根付いていました。

しかし、あくまで一部地域に限られた行事であり、広く一般に知られていたわけではありません。

恵方巻きが関東に広まるきっかけ

恵方巻きが関東地方で知られるようになったのは、20世紀後半、特に1990年代以降です。そのきっかけを作ったのは、実はコンビニエンスストアです。

特にセブン-イレブンが恵方巻きの普及に大きく貢献しました。1989年に大阪地区での節分商戦に参入したセブン-イレブンが、この「丸かぶり寿司」に目をつけ、それを「恵方巻き」として商品化。

1998年には関西地区の店舗で恵方巻きの販売を本格的に開始し、これが大成功を収めました。
セブン-イレブンは、節分に新しい商機を見出すため、恵方巻きのマーケティングに力を入れました。

関西での成功を受け、2000年代に入ると全国的に販売エリアを拡大し、特に関東地区での販売を積極的に展開しました。この背景には、関東地域では恵方巻きという文化がほとんど知られていなかったため、新しい節分の風物詩として消費者に訴求する余地が大いにあったことが挙げられます。

セブン-イレブンは、広告戦略として「その年の恵方に向かって食べると縁起が良い」という物語を強調し、テレビCMやポスター、チラシなどで大々的に宣伝しました。

また、「縁起物」という要素を強調し、消費者に節分の新しい楽しみ方を提案したことが功を奏しました。

このような企業戦略によって、恵方巻きは一気に全国に広まり、特に関東地方でも広く受け入れられるようになったのです。

こちらは「恵方巻きの起源と関東地方への広がり」に関する詳細を表形式にまとめたものです。

カテゴリ	説明
恵方巻きの起源	– 江戸時代後期から明治時代初期の大阪が起源。 – 元々「節分の巻き寿司」や「丸かぶり寿司」として知られていた。 – 主に商売繁盛や豊作を願う大阪の商人たちによって行われていた地域限定の風習。
関東への広がりのきっかけ	– 20世紀後半にコンビニエンスストア、特にセブン-イレブンが節分商戦に恵方巻きを商品化。 – 1998年に関西地区で販売を開始し、2000年代に全国的に拡大。
広告戦略と普及効果	– セブン-イレブンは「その年の恵方に向かって食べると縁起が良い」という物語を強調。 – テレビCMやポスター、チラシを通じて大々的に宣伝し、消費者に新しい節分の楽しみ方を提案。

この表は、恵方巻きの歴史的背景と、関東地方におけるその普及の経緯を明確に示しています。特にセブン-イレブンのマーケティング戦略が、恵方巻きを全国的な現象にする上で重要な役割を果たしたことがわかりますよ。

恵方巻きの名称の由来と定着

恵方巻きという名称は、実際にはセブン-イレブンが初めて使い始めたものではありません。1970
年代にはすでに大阪で「恵方巻き」という名前が使われていたという記録があります。

しかし、広く一般に認知されるようになったのは、セブン-イレブンがこの名称を全国展開の際に使ったことが大きな要因です。この頃から、他のコンビニエンスストアやスーパーマーケットも恵方巻きの販売に乗り出し、次第に節分の定番商品として定着していきました。

セブン-イレブン以外の大手コンビニエンスストア（ローソンやファミリーマート）も恵方巻きの販売に力を入れるようになり、各社が工夫を凝らした様々な種類の恵方巻きが登場しました。

これにより、消費者にとって恵方巻きはますます身近な存在となり、節分の主役商品としての地位を確立していったのです。

誰が流行らせたのか

恵方巻きが関東や全国で流行するきっかけを作ったのは、間違いなくセブン-イレブンの影響が大きいと言えます。

1990年代末から2000年代にかけて、全国展開を見据えた積極的なマーケティング戦略が功を奏し、特に関東ではこの新しい風習が一気に広まりました。

また、他のコンビニエンスストアや飲食店、スーパーもこの成功に追随し、恵方巻きの市場が急速に拡大しました。加えて、メディアの影響も大きな役割を果たしました。テレビ番組や雑誌が恵方巻きの風習を紹介し、特に「縁起を担ぐ」というポジティブなイメージが強調されたことにより、消費者の関心が高まりました。

さらには、SNSの普及によって、個人が恵方巻きを食べる様子を投稿し、これがさらなる流行を呼び起こしたことも無視できません。

こちらは「恵方巻きの名称の由来とその定着」に関する詳細を表形式にまとめたものです。

カテゴリ	説明
名称の由来	– 1970年代には大阪で「恵方巻き」という名称が使用されていた。 – セブン-イレブンが全国展開の際にこの名称を使用し、広く認知されるきっかけを作った。
名称の定着と普及	– 他のコンビニエンスストアやスーパーマーケットが節分商品として恵方巻きを取り扱い始め、節分の定番商品として定着。 – 様々な種類の恵方巻きが登場し、消費者にとって身近な存在となった。
流行の主な担い手	– セブン-イレブンが関東や全国での流行のきっかけを作った。 – 他の小売業者も追随し、恵方巻きの市場が拡大。 – メディアやSNSの影響も大きく、流行を加速させた。

この表は、恵方巻きの名称がどのようにして定着し、全国的な節分の風物詩となったかの過程を説明しています。特にセブン-イレブンの役割と、他の小売業者やメディアが果たした役割を明確にしていますよ。

結論

恵方巻きの関東での流行について、以下のように箇条書きでまとめました。

恵方巻きの起源と関東での流行開始

起源: 恵方巻きは江戸時代後期から明治時代初期の大阪に起源を持ち、「太巻き寿司」や「丸かぶり寿司」として知られていた。
関東での流行開始: 関東地方で恵方巻きが広まったのは1990年代以降。コンビニエンスストアが重要な役割を果たした。

広がりの要因

セブン-イレブンの役割: 1989年に大阪での節分商戦に参入し、1998年に関西で本格的に恵方巻きの販売を開始。その後、2000年代に全国的に展開。
マーケティング戦略: セブン-イレブンは広告戦略として「その年の恵方に向かって食べると縁起が良い」という点を強調。テレビCMやポスター、チラシで大々的に宣伝。